콜라겐 (Collagen)은 섬유성 단백질으로, 신체의 결합 조직에서 중요한 역할을 합니다. 콜라겐은 피부, 뼈, 연골, 인대, 힘줄 등 여러 …

코엔자임 (Coenzyme)은 효소가 정상적으로 작용할 수 있도록 돕는 작은 유기 분자입니다. 코엔자임은 종종 비타민 B군에서 유래하며, 체내에…

Chemoprevention (화학 예방)Chemoprevention은 암을 예방하기 위해 약물이나 화학 물질을 사용하는 방법을 의미합니다. 이…

Carotenoids(카로티노이드)는 특정 식물에 붉은색, 노란색, 주황색 등의 색을 부여하는 천연 화합물들입니다. 이들은 주로 과일과 채소에서…

Achlorhydria는 위산(염산)을 거의 또는 전혀 생산하지 않는 상태를 말합니다. 정상적으로 위산은 음식을 소화하고, 위장에서 비타민과 영…

Adequate Intake (AI)는 건강한 사람들이 필요로 하는 영양소의 적절한 섭취량을 추정한 값입니다. 이는 권장식이섭취량(RDA)을 설…

빈혈은 적혈구 또는 헤모글로빈(적혈구 내 산소를 운반하는 단백질)의 양이 정상보다 적은 상태를 의미합니다. 이로 인해 체내 조직과 장기가 충분한…

Beriberi: 티아민(비타민 B1) 결핍으로 인한 신경계 및 심혈관계 질환Beriberi는 비타민 B1(티아민)의 부족으로 발생하는 질환으로…

Beta Carotene: 정의 및 기능Beta carotene (베타카로틴)은 비타민 A로 전환될 수 있는 식물성 색소입니다. 일반적으로 붉은…

비구아니드(Biguanides)비구아니드는 당뇨병 관리에 사용되는 경구 혈당 강하제(oral hypoglycemic agents)로, 간에서 과…

Bone Mineral Density (BMD): 정의와 설명Bone Mineral Density (BMD)는 특정 부위의 뼈에서 광물화된 뼈 …