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Probiotic (프로바이오틱)Probiotics는 생균 또는 살아있는 미생물로, 인간의 건강에 유익한 영향을 미치기 위해 섭취됩니다. 주로 …
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Phytochemicals (식물화학물질): 인체에 유익한 식물의 자연 화합물Phytochemicals (식물화학물질)은 식물에서 자연적으로 생…
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Nutraceutical(뉴트라슈티컬)은 식이 보충제의 한 종류로, 식품에서 유래한 생리활성 물질이 농축된 형태로 포함되어 있는 제품을 말합니다…
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리그난(Lignans)은 식물에 자연적으로 존재하는 항산화 화합물로, 주로 씨앗, 견과류, 일부 과일과 채소, 곡물 등에 많이 포함되어 있습니다…
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락토스(Lactose): 상세한 설명락토스는 우유와 유제품에 자연적으로 존재하는 당(이당류)입니다. 락토스는 포도당과 갈락토스라는 두 가지 더 …
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IgE(면역글로불린 E)란 무엇인가요?IgE (Immunoglobulin E)는 면역글로불린 E의 약자로, 알레르기 반응과 관련이 깊은 항체입니…
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Food Allergies (식품 알레르기)정의: 식품 알레르기는 특정 음식을 섭취했을 때 면역 시스템이 과민 반응을 일으켜 다양한 증상이 나타…
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Flavonoids (플라보노이드)는 과일, 채소, 차, 와인 등 여러 식물성 식품에서 발견되는 식물 화합물입니다. 플라보노이드는 항산화 성분이…
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Extract (추출물)Extract는 식물이나 약초에서 특정 성분을 추출하여 만든 제품을 의미합니다. 이 추출 과정은 식물의 유효 성분을 농축…
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Daily Value (일일 권장 섭취량)Daily Value (DV)는 영양 성분의 섭취 권장량을 나타내는 지표로, 식품 라벨에서 흔히 볼 수…
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Chlorophyllin (클로로필린)클로로필린(Chlorophyllin)은 녹색 채소와 식물에서 발견되는 화합물인 클로로필(chlorophyl…
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김치에 생긴 찐득한 하얀 곰팡이는 대개 식용 곰팡이가 아닙니다. 이는 김치가 발효되면서 발생할 수 있는 부패나 오염으로, 곰팡이의 종류에 따라 …
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등록자등록일 1970.01.01조회
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등록자등록일 1970.01.01조회
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